Aşağıdakilerden hangisi kaynama noktasını tanımlar?
Cevap: fiziksel özellik
Kaynama noktası, bir maddenin fiziksel bir özelliğidir ve bir maddenin sıvıdan gaza dönüştüğü sıcaklıktır. Kaynama noktası, bir maddedeki moleküller arası bağların gücü ile belirlenir. Her maddenin kendi kaynama noktası vardır ve ölçülebilir ve diğer maddelerle karşılaştırılabilir. Bir maddenin kaynama noktasını bilmek, maddelerle çeşitli şekillerde çalışan bilim adamları, mühendisler ve diğer profesyoneller için önemlidir. Örneğin, yemek pişirirken, yemeğin düzgün piştiğinden emin olmak için suyun kaynama noktasının bilinmesi gerekir. Kaynama noktası, kimyasal reaksiyonları ve diğer fiziksel süreçleri anlamak için de yararlıdır.