Hidrojen gazı ve gazın birleşmesinden su oluşur

Su, iki atom hidrojen ve bir atom oksijenin birleşmesinden oluşur ve bu birleşmede hidrojenin oksijen varlığında yanması sonucu kimyasal enerji açığa çıkar. Kimyasal stabiliteyi sağlamak için oksijen atomu ve hidrojen atomları hidrojen bağlarıyla bağlanır. Su, bireylerin günlük hayatta ihtiyaç duyabileceği temel kimyasal bileşiklerden biridir çünkü su olmadan hayatta kalmak mümkün değildir. Suyun yüksek dielektrik sabiti, yüksek ısı kapasitesi, yüksek akış ısısı, yüksek yüzey gerilimi ve yüksek kaynama ve erime noktaları gibi birçok benzersiz özelliği vardır. Sonuçta suyun beden ve ruh sağlığının korunmasında hayati bir rol oynadığı söylenebilir.